Französischer Gemüseauflauf
Französischer Gemüseauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 roten Paprika, 1 grünen Paprika, 1 gelben Zwiebel, 2 Zucchini und 1/2 Aubergine und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Paprika würzen und in Scheiben schneiden – Zwiebel schälen, in Spalten schneiden. Auberginen und Zucchini schälen und in Würfel oder Scheiben schneiden.
Schälen Sie die in Spalten geschnittenen Tomaten.
In der Pfanne Paprika und Zwiebeln im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
Auberginen und Tomaten hinzufügen.
Gehackten Knoblauch, Thymian und Basilikum hinzufügen.
Mit Petersilie bestreuen.
Abdeckung.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 30 Minuten kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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