बेकन के साथ फ्रेंच टोस्ट

13 x 9 इंच के बेकिंग डिश में, कांटे की सहायता से, अंडे और दूध को मिश्रित होने तक फेंटें।

फ़्रेंच ब्रेड से, तिरछे बारह 3/4-इंच मोटे स्लाइस काटें; बची हुई ब्रेड को दूसरे दिन उपयोग के लिए सुरक्षित रखें।

ब्रेड के स्लाइस को फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में भिगोएँ, पलट-पलटकर दोनों तरफ से अच्छी तरह लपेटें जब तक कि अंडे का सारा मिश्रण उसमें समा न जाए।

मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच की कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच गर्म सलाद तेल में, ब्रेड को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं, एक बार पलट दें।

फ्रेंच टोस्ट को गरम प्लेट में निकालिये और गरम होने रख दीजिये. शेष ब्रेड स्लाइस के साथ दोहराएं, यदि आवश्यक हो तो कड़ाही में एक और बड़ा चम्मच सलाद तेल मिलाएं।

कन्फेक्शनरी चीनी के साथ छिड़के.

यदि आप चाहें तो बेकन और मेपल सिरप के साथ परोसें।

4 सर्विंग बनाता है.