Suflê de torrada francesa

Coloque os cubos de pão em uma assadeira levemente untada de 23 x 33 cm. Em uma tigela grande, bata o cream cheese na batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.

Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.

Junte o leite meio a meio, o xarope de bordo e a baunilha até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura de cream cheese sobre o pão; cubra e leve à geladeira durante a noite.

Na manhã seguinte, retire o suflê da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 graus.

Asse, descoberto, por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva quente.