French-Toast-Soufflé

Legen Sie die Brotwürfel in eine leicht gefettete 9 x 13 Zoll große Backform. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut.

Die Hälfte der Milch, den Ahornsirup und die Vanille einrühren, bis die Mischung glatt ist.

Gießen Sie die Frischkäsemischung über das Brot. abdecken und über Nacht kühl stellen.

Am nächsten Morgen das Soufflé aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.

In der Zwischenzeit den Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Ohne Deckel 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.

Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.