Soufflé de tostadas francesas

Coloque los cubos de pan en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas ligeramente engrasado. En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave.

Agrega los huevos uno a la vez mezclando bien después de cada adición.

Agrega la leche, la mitad y la mitad, el jarabe de arce y la vainilla hasta que la mezcla quede suave.

Vierte la mezcla de queso crema sobre el pan; cubra y refrigere durante la noche.

A la mañana siguiente, saca el soufflé del frigorífico y déjalo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Mientras tanto, precaliente el horno a 375 grados.

Hornea, sin tapar, durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Espolvoree con azúcar glass y sirva caliente.