Französischer Muschelmorgen

Französischer Muschelmorgen

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French Shellfish Mornay ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. gehackte rote, grüne und gelbe Paprika und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze, Zwiebeln, Sellerie und Pfeffer in Margarine oder Butter anbraten.

Mehl, Paprika, Kräuter und Salz unterrühren.

Milch auf einmal hinzufügen, kochen und rühren, bis eine dicke, sprudelnde Masse entsteht.

Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Käse und Traubensaft hinzu.

Kochen, bis es geschmolzen und glatt ist; nicht kochen. Brot in Scheiben schneiden und toasten.

Gekochte Meeresfrüchte auf Toast legen und mit Soße belegen.

Mit Paprika oder Zweigen frischer Petersilie garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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