Name: المحار الفرنسي مورناي
Ingredients: 1/2 c. فطر طازج مقطع إلى شرائح; 1/4 c. بصل مفروم; 1/4 c. كرفس مفروم; 1/4 c. فلفل أحمر وأخضر وأصفر مفروم; 2 tbsp. الزبدة أو السمن; 1/4 c. دقيق; رشة من الفلفل الأحمر أو الأسود; رشة من الفلفل الحار; 1/8 tsp. ملح; 1 tsp. الزعتر الطازج أو المجفف والأوريجانو و/أو الريحان; 1 1/4 c. لبن; 1/4 lb. جبنة بالفلفل الحار أو جبنة أمريكية; 2 tbsp. عصير العنب الأبيض; 1 c. محار مسلوق من السلطعون والروبيان و/أو الأسقلوب; 1 loaf خبز فرنسي; بابريكا أو بقدونس مفروم (اختياري)

المحار الفرنسي مورناي

👁️ 8 مشاهدة

يعتبر المحار الفرنسي Mornay عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. شرائح الفطر الطازج، 1/4 ج. بصل مفروم 1/4 ج. كرفس مفروم، 1/4 ج. فلفل أحمر وأخضر وأصفر مفروم و2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.