Ragoût au four français
Le ragoût au four français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de bœuf maigre (rond supérieur ou inférieur), coupé en cubes de 3/4 de pouce, 12 petits oignons blancs pelés, 3 grosses côtes de céleri coupées en 1 pouce, 4 grosses carottes coupées en quartiers sur la largeur et 4 oz. champignons parés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 300°.
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole épaisse de 3 litres (allant au four).
Couvrir et cuire au four en remuant 3 fois, 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce épaississe.
Donne 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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