Sopa de Cebola Francesa com Torrada de Queijo
Sopa de Cebola Francesa com Torrada de Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 3 libras de cebola em fatias finas, 3 dentes de alho esmagados, 7 c. caldo de carne ou 4 latas (14 1/2 onças) prontas para servir caldo de carne e 2 c. vinho branco seco ou caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta a manteiga em um forno holandês de 5 litros ou em uma panela em fogo médio.
Junte a cebola e o alho.
Cozinhe por 20 a 30 minutos ou até que as cebolas estejam bem macias.
Junte o caldo, o vinho, o sal e a pimenta. Cozinhe, descoberto, por 40 a 60 minutos ou até que os sabores estejam misturados.
Pouco antes de servir, torrar pão; coloque o queijo no pão quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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