Soupe à l'oignon française avec pain grillé au fromage
La soupe à l'oignon française avec du pain grillé au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 3 lb d'oignons émincés, 3 gousses d'ail écrasées, 7 c. de bouillon de bœuf ou 4 boîtes (14 1/2 oz) de bouillon de bœuf prêt à servir et 2 c. vin blanc sec ou bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une cocotte de 5 litres ou une marmite à feu moyen.
Incorporer les oignons et l'ail.
Cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient très tendres.
Incorporer le bouillon, le vin, le sel et le poivre. Cuire à découvert pendant 40 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées.
Juste avant de servir, griller le pain ; déposer le fromage sur du pain chaud.
🍷 Accords Parfaits
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