Sopa Francesa De Cebolla Con Tostadas De Queso
La sopa de cebolla francesa con tostadas de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 3 libras de cebollas, en rodajas finas, 3 dientes de ajo machacados, 7 c. caldo de res o 4 latas (14 1/2 oz) de caldo de res listo para servir y 2 c. vino blanco seco o caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en una olla de 5 cuartos o en una olla a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo.
Cocine de 20 a 30 minutos o hasta que las cebollas estén muy suaves.
Agregue el caldo, el vino, la sal y la pimienta. Cocine, sin tapar, de 40 a 60 minutos o hasta que los sabores se mezclen.
Justo antes de servir, tuesta el pan; coloque el queso sobre el pan caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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