Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas grandes, en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 1 cucharada. harina, 2 c. agua y 6 rebanadas de pan francés tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las cebollas en mantequilla a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.
Espolvorear con harina.
Agregue gradualmente 1 lata de caldo.
Calentar hasta que hierva.
Agregue el caldo restante, el agua y la salsa inglesa.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Coloque 1 rebanada de pan tostado en un recipiente apto para horno.
Vierta la sopa sobre las tostadas y espolvoree con queso.
Ase a 3 a 4 pulgadas del fuego hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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