Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочное масло (1/2 пачки), 4 ст. тонко нарезанный лук (2–3 луковицы), 2 гр. нарезанные грибы, 1 1/2 ст. муки и 6 гр. говяжий бульон (не бульон): этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 3-литровой суповой кастрюле на плите растопите сливочное масло и добавьте лук, постоянно помешивая.
Готовьте 15–20 минут или до мягкости.
Когда лук станет мягким, добавьте грибы и готовьте еще 2 минуты.
Посыпьте мукой и хорошо перемешайте.
Добавьте 2 стакана говяжьего бульона.
Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет.
Добавьте оставшийся бульон, добавьте соль, перец и бренди.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой и тушите 45 минут.
Добавьте «Кухонный букет» и хорошо перемешайте.
Попробуйте на приправу и при необходимости подправьте.
На 6 порций (1 1/3 стакана); 3 углевода, 145 калорий (на порцию).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий