شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. زبدة (1/2 عصا) 4 ج. بصل مقطع إلى شرائح رفيعة (2 إلى 3 بصل)، 2 ج. شرائح الفطر 1 1/2 ملعقة كبيرة. دقيق و 6 ج. مرق اللحم البقري (وليس المرق)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء حساء سعة 3 لتر على الموقد، تذوب الزبدة ويضاف البصل مع التحريك باستمرار.
يُطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا.
عندما ينضج البصل، يُضاف الفطر ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
يرش الدقيق فوقه ويقلب جيداً.
أضف 2 كوب من مرق اللحم البقري.
نستمر بالتحريك حتى يكثف الخليط.
يُضاف المرق المتبقي ويُضاف الملح والفلفل والبراندي.
جلب ليغلي.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
أضيفي باقة المطبخ وقومي بالتقليب جيداً.
تذوق التتبيل وصححه إذا لزم الأمر.
يصنع 6 حصص (1 1/3 كوب)؛ 3 كربوهيدرات، 145 سعرة حرارية (لكل حصة).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً