شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل من البصل المقطع إلى شرائح رفيعة (كلما زاد عدد البصل، كان ذلك أفضل)، 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 1 ملعقة كبيرة. زيت 1 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء مغطى بقاعدة ثقيلة سعة 4 لتر، تذوب الزبدة والزيت. أضف البصل.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
ضجة في الملح والسكر.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً عميقاً.
يُرش الدقيق ويُقلب على نار خفيفة لعدة دقائق حتى ينضج الدقيق. في وعاء منفصل، يُغلى المرق.
ارفعي وعاء الحساء عن النار وأضيفي السائل المغلي والنبيذ والتوابل.
يُترك على نار خفيفة، مغطى جزئيًا، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
قبل التقديم مباشرة، ضجة في الكونياك.
يُسكب في وعاء الحساء أو في أوعية فردية مقاومة للفرن. يُضاف بعض الجبن ويُضاف الخبز الفرنسي المحمص.
يرش بخفة مع البابريكا.
ضعي الأوعية على ورقة البسكويت وغطيها ببقية الجبن.
تُخبز لمدة 15 دقيقة في فرن بدرجة حرارة 325 درجة وتُقدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً