Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 gros oignons tranchés finement, 1/2 c. beurre ou margarine, 2 c. bouillon de bœuf instantané ou 6 cubes de bouillon, 4 c. eau chaude et 1/2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle ou une marmite à cuisson lente avec unité de brunissage, cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Dans une mijoteuse, mélanger les oignons dorés dans le beurre avec le bouillon, l'eau, la sauce Worcestershire et le sel.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures.
Garnir chaque bol de pain français grillé saupoudré de fromage.
Donne 4 portions. La recette peut être doublée.
Garder au chaud dans une marmite à cuisson lente et servir dans la marmite.
🍷 Accords Parfaits
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