Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 großen Zwiebeln, 3 EL. Butter, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer, 1 EL. Mehl und 3 Dosen (10 3/4 oz. Größe) Rinderbrühe, unverdünnt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Butter in einen 4-Liter-Topf geben und erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Zwiebeln und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Anbraten, bis es zart und goldbraun ist.
Mit Mehl bestreuen und rühren, bis das Mehl verschwindet.
Unter ständigem Rühren noch 1 Minute kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Rinderbrühe hinzufügen.
Wasser und Lorbeerblatt einrühren.
Wieder erhitzen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie die Suppe ohne Deckel 30 bis 40 Minuten lang.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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