Sopa de Cebola Francesa
A sopa de cebola francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas grandes, cortadas em fatias finas e separadas, 1/2 xícara. margarina, 1 colher de sopa. farinha, 1 (10 3/4 onças) lata de caldo de carne, não diluído e 1 (10 3/4 onças) lata de caldo de galinha, não diluído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue a cebola na margarina em forno holandês até ficar macia.
Misture a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione o caldo de galinha, o caldo de carne, a água e o vinho. Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos. Adicione pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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