Sopa do mercado francês (Revista Southern Living)
Sopa do Mercado Francês(Southern Living Magazine) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. mistura de sopa de mercado francês (2 xícaras), 1 jarrete de presunto grande, 2 qt. água, 1 lata (16 onças) de tomate picado grosseiramente (não drenado) e 1 1/2 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Separe e lave a mistura de sopa; coloque no forno holandês.
Cubra com água 5 cm acima da mistura de sopa; deixe de molho por 8 horas.
Para acelerar o tempo de imersão: ferva 2 litros de água; adicione a mistura de feijão e ferva por 3 minutos.
Retire do fogo; cubra e deixe descansar por 1 hora.
Escorra e proceda conforme as instruções.
Escorra a mistura da sopa e volte à panela; adicione 2 litros de água e presunto.
Deixe ferver; cobrir.
Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.
Junte os tomates e os próximos 4 ingredientes.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 30 minutos.
Remova o jarrete de presunto; remova a carne do osso.
Pique a carne e volte à sopa.
Junte sal e pimenta.
Rende 3 quartos.
🍷 Combinações Perfeitas
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