ズッキーニのフレンチフライ
ズッキーニのフレンチフライは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。小麦粉、小さじ1塩、小さじ1/4ガーリックパウダー、小さじ1/8。唐辛子と揚げ用サラダ油を使うだけで、本格的な味わいが楽しめるレシピです。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに小麦粉、塩、ガーリックパウダー、コショウを入れて混ぜます。小さなボウルにビール、卵黄、サラダ油を入れて混ぜます。
乾燥した材料に加え、混ざり合うまでかき混ぜます（生地が塊状になります）。ラップで覆います。 45分間放置します。
ズッキーニを2 1/2 x 1/4インチの千切りに切ります。脇に置きます。
卵白を硬くなるまで泡立てます。
生地に折り込み、ズッキーニを浸してコーティングします。
大きな鍋または深油フライヤーに入れ、深油温度計で 1 インチの油を 375° に加熱します。
ズッキーニを数個ずつ熱した油に加えます。
黄金色になるまで炒めます。
穴付きスプーンで取り除きます。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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