Coqauvin francés (pollo en salsa de vino tinto)
El coqauvin francés (pollo en salsa de vino tinto) es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite de oliva, 3 libras de pollo, cortado en trozos y sin piel, sal y pimienta al gusto, 2 c. cebolla amarilla, cortada en trozos grandes (octavos o dieciseisavos) y 1 cucharadita. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande o en un wok.
Limpiar los trozos de pollo y secarlos.
Agregue al aceite caliente, volteando con frecuencia, hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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