أربعة فلفل باستا

حوالي 30 دقيقة قبل التقديم؛ في قدر، قم بتحضير الموستاشيولي كما هو موضح في الملصق باستخدام ملعقتين صغيرتين من الملح في الماء؛ بالُوعَة.

أعد المعكرونة إلى القدر.

في هذه الأثناء، قطعي الفلفل والبصل إلى شرائح بعرض ½ بوصة.

في مقلاة مقاس 12 بوصة، على نار متوسطة عالية، في زيت الزيتون الساخن، يُطهى الفلفل والبصل وملعقة صغيرة ونصف من الملح حتى تصبح الخضار طرية وبنية اللون؛ حوالي 15 دقيقة.

يُضاف السكر والخل والريحان والفلفل الأسود المطحون. الحرارة من خلال.

إرم خليط الفلفل مع المعكرونة.

تكفي لتحضير 4 أطباق رئيسية.