Formans Salzbrot
Forman'S Salt-Rising Bread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/3 qt. warmes Wasser, 1 TL. Salz, eine Prise brauner Zucker, Mehl und warme Milch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Nehmen Sie beim morgendlichen Frühstück, sobald der Teekessel kocht, einen Quart-Blechbecher oder einen irdenen Quart-Milchkrug, überbrühen Sie ihn, füllen Sie ihn dann zu einem Drittel mit Wasser, etwa so warm, wie der Finger darin gehalten werden kann, und fügen Sie dann Salz, braunen Zucker und grobes Mehl hinzu (genug, um einen Teig mit etwa der richtigen Konsistenz für Bratkuchen zu erhalten).
Stellen Sie die Tasse mit dem Löffel darin in ein geschlossenes Gefäß, das zur Hälfte mit mäßig heißem, aber nicht kochendem Wasser gefüllt ist.
Halten Sie die Temperatur möglichst gleichmäßig und geben Sie während des Fermentationsprozesses ein- oder zweimal einen Teelöffel Mehl hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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