Name: Рагу для любителей футбола
Ingredients: 1/2 lb. бекон, нарезанный небольшими кусочками; 1/4 c. мука; соль и перец по вкусу; 2 1/2 lb. говядина, нарезанная кубиками размером 2 дюйма; 1/4 c. оливковое масло; 3 c. нарезанный лук; 2 большие зубчики чеснока, нарезанные; 1 1/2 c. апельсиновый сок; 1 c. сухое красное вино; 3/4 c. томатное пюре; 2 кубики говяжьего бульона; 1/4 tsp. мускатный орех; 2 лавровый лист; 4 средняя репа, нарезанная кусочками; 5 средняя морковь, нарезанная кубиками; 2 tbsp. нарезанная петрушка

Рагу для любителей футбола

👁️ 5 просмотров

Рагу Football Lover’s Stew — впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 фунта бекона, нарезанного небольшими кусочками, 1/4 стакана. муки, соль и перец по вкусу, 2 1/2 фунта говядины, нарезанной кубиками по 2 дюйма, и 1/4 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

В большом чайнике или тяжелой кастрюле обжарьте бекон до золотистого цвета; снимите и отложите в сторону. Смешайте муку, соль и перец; обвалять мясо в мучной смеси.

Обжаривайте мясо на сильном огне по несколько кусочков за раз в жире от бекона.

Удалить и оставить.

Добавьте оливковое масло; нагревать.

Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Добавьте апельсиновый сок, вино, томатное пюре, бульонные кубики, соль, перец, мускатный орех и лавровый лист.

Верните бекон и мясо в чайник.

Крышка.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь; варить 30 минут.

💬 Комментарии