يخنة عشاق كرة القدم
يعتبر يخنة عشاق كرة القدم بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى قطع صغيرة، 1/4 ج. دقيق وملح وفلفل حسب الرغبة، 2 1/2 رطل من اللحم البقري، مقطع إلى مكعبات 2 بوصة و1/4 ج. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في غلاية كبيرة أو قدر ثقيل، يُقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً؛ إزالة وتوضع جانبا. يُمزج الدقيق والملح والفلفل. نعرات اللحم في خليط الدقيق.
يُحمر اللحم على نار عالية، بضع قطع في كل مرة، في دهن لحم الخنزير المقدد.
إزالة والحجز.
أضف زيت الزيتون. حرارة.
يقلى البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.
يُضاف عصير البرتقال والنبيذ ومعجون الطماطم ومكعبات المرق والملح والفلفل وجوزة الطيب وأوراق الغار.
أعد لحم الخنزير المقدد واللحوم إلى الغلاية.
غطاء.
جلب ليغلي.
خفض الحرارة. ينضج لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً