Пушистая белая глазурь

Name: Пушистая белая глазурь
Ingredients: 1 1/2 c. сахар; 2 яичные белки; 1/3 c. вода; 1/4 tsp. винный камень; 1 tsp. экстракт ванили

👁️ 5 просмотров

Пушистая белая глазурь — легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. сахара, 2 яичных белка, 1/3 ст. вода, 1/4 ч. л. винного камня и 1 ч. л. экстракт ванили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 1/2 c. сахар

2 яичные белки

1/3 c. вода

1/4 tsp. винный камень

1 tsp. экстракт ванили

👨‍🍳 Приготовление

В толстостенной кастрюле или пароварке смешайте сахар, яичные белки, воду и винный камень.

Переносным миксером взбивайте смесь на низкой скорости в течение 1 минуты.

Продолжайте взбивать на низкой скорости и на слабом огне, пока температура глазури не достигнет 160°, примерно 8–10 минут. Вылейте в большую миску; добавить ваниль.

Взбивайте на высокой скорости, пока глазурь не образует твердые пики.

Получается примерно 7 чашек.