蓬松的烤煎蛋卷
蓬松的烤煎蛋卷是一顿比较简单的晚餐。用 6 个鸡蛋制成,分开,1 汤匙。面粉,1 汤匙。玉米淀粉,1 c。牛奶和2汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
打散蛋黄;加入面粉、玉米淀粉、盐和胡椒粉,搅拌至光滑。
逐渐加入牛奶,不断搅拌。
将蛋白打至硬性发泡,但不要干燥。
拌入蛋黄混合物中。在 9 英寸厚煎锅中融化黄油。
倒入蛋黄混合物,放入中温烤箱(350°)烘烤20分钟。
折叠到热盘上。
立即上菜。
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