Name: Камбала с помидорами и сладким чесночным соусом
Ingredients: 1 head чеснок, очищенный; 3/4 c. оливковое масло; 2 лук, измельченный; 4 спелые помидоры, очищенные; 1/4 tbsp. сушеный тимьян; 1 tbsp. сушеный эстрагон; соль и перец; 1/2 c. универсальная мука; 1 tbsp. паприка; 2 tbsp. масло; 1 1/2 lb. филе камбалы без кожи; 1 tbsp. нарезанный свежий кервель

Камбала с помидорами и сладким чесночным соусом

👁️ 3 просмотров

Камбала с помидорами и соусом из сладкого чеснока – это в меру легкий ужин. Приготовлено из 1 очищенной головки чеснока, 3/4 ст. оливкового масла, 2 луковицы, измельченные, 4 спелых помидора, очищенных и 1/4 ст. сушеный тимьян — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте чеснок и 2 стакана воды в небольшой кастрюле.

Варить 15 минут.

Слить чеснок; охладить в ледяной воде, затем снова слить. Нагрейте 1/2 стакана оливкового масла в сковороде на сильном огне.

Добавьте лук и помидоры; обжаривать до золотистого цвета, около 5 минут, помешивая. Добавьте чеснок, тимьян, эстрагон, соль и перец по вкусу; варить 8 минут.

💬 Комментарии