Platija con Tomate y Salsa de Ajo Dulce
La platija con tomate y salsa de ajo dulce es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de ajo pelado, 3/4 c. aceite de oliva, 2 cebollas picadas, 4 tomates maduros pelados y 1/4 cucharada. tomillo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Combine el ajo y 2 tazas de agua en una cacerola pequeña.
Hervir durante 15 minutos.
Escurrir el ajo; enfriar en agua helada y luego escurrir nuevamente. Calienta 1/2 taza de aceite de oliva en una sartén a fuego alto.
Agrega las cebollas y los tomates; saltee hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos, revolviendo. Agrega el ajo, el tomillo, el estragón y sal y pimienta al gusto; cocine a fuego lento durante 8 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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