फ्लाउंडर अमांडाइन (माइक्रोवेव)

बादाम और मक्खन को 12 x 8 x 2 इंच के बेकिंग डिश में रखें। उच्च तापमान पर 6 मिनट या बादाम के हल्के भुनने तक माइक्रोवेव करें। (2 मिनट के अंतराल पर हिलाते रहें).

नींबू का रस मिलाएं.

फ़िललेट्स को बादाम के ऊपर रखें और हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें; भाप को बाहर निकलने देने के लिए रैप के एक छोटे से कोने को पीछे की ओर मोड़ें।

6 से 8 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें या जब तक मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए, 4 मिनट के बाद डिश को आधा पलट दें।