Flautas

Combine os 4 primeiros ingredientes; mexa e aqueça em fogo baixo até o queijo derreter.

Amasse a linguiça e a carne moída na frigideira e cozinhe, mas não doure.

Drene a graxa.

Adicione 2 latas de molho de pimenta à carne e cozinhe até que a maior parte do líquido evapore. Espalhe as tortilhas com a mistura de feijão quente.

Espalhe a carne sobre o feijão. Enrole as tortilhas e coloque-as com o lado da costura voltado para baixo em uma única camada em uma assadeira grande e bem untada.

Despeje a lata restante de molho por cima.

Polvilhe com queijo Colby, tomate e cebola verde. Asse, descoberto, por 20 minutos a 350°.

Sirva cada Flauta sobre uma cama de alface picada e cubra com um bocado de creme de leite. Serve 8.