渔人码头西奥皮诺
渔人码头海鲜汤是一道令人印象深刻的汤,只需 55 分钟即可准备好。此食谱由 1/4 杯橄榄油、1 个洋葱(切碎)、1 个青椒(切碎)、1 汤匙蒜末和 2 罐(16 盎司)番茄丁制成,提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大平底锅中用中高火加热油。
在热油中将洋葱和甜椒炒至变软,大约5分钟;加入大蒜,继续炒至大蒜香,大约1分钟。
将混合物转移到一个大汤锅中。
将番茄、鸡汤、白葡萄酒、番茄酱、欧芹、罗勒、牛至、红辣椒片和黑胡椒与洋葱混合物一起放入汤锅中搅拌;煮沸,盖上锅盖,将火调至中低,煮约15分钟,直至番茄变软。
将虾和鳕鱼块搅拌到番茄混合物中。
将蛤蜊和贻贝放入液体中,使它们部分浸没。
再次盖上锅盖,继续煮 7 到 10 分钟,直到蛤蜊和贻贝张开。
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