नींबू पालक के साथ मछली
नींबू पालक के साथ मछली एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 छोटे प्याज से बना, 1/4-इंच स्लाइस काटें, 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन या मक्खन, 2 बड़े चम्मच। आटा, 1 सी. दूध और 1 चम्मच. इंस्टेंट चिकन बुउलॉन, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
प्याज़ और मार्जरीन को नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
आटा मिला लें.
धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मिश्रण चिकना और बुलबुलेदार न हो जाए; आंच से उतार लें.
दूध और तत्काल शोरबा मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए, उबलने तक गरम करें।
उबालें और एक मिनट तक चलाएं।
फ़िललेट्स को एक आयताकार बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।
नमक छिड़कें.
मछली के चारों ओर चम्मच पालक; पालक के ऊपर नींबू का रस छिड़कें।
मछली और पालक पर समान रूप से चम्मच से सॉस डालें।
मछली को कांटे से छीलने तक, बिना ढके 350° ओवन में, लगभग 20 से 25 मिनट तक पकाएँ।
पनीर और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
8 सर्विंग्स बनाता है.
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