Name: Mit Krabben gefüllter Fisch
Ingredients: 1 (4 lb.) frisch oder gefroren zubereiteter Streifenbarsch oder anderer Fisch; 2 cloves Knoblauch; 3 tbsp. Limettensaft; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 c.); 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gehackt; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 2 mittelgroße Tomaten, geschält, entkernt und gehackt; 1 (7 1/2 oz.) can oder 1 1/2 c. Krabbenfleisch, abgetropft, in Flocken geschnitten und von Knorpel befreit; 1/4 c. trockener Weißwein

Mit Krabben gefüllter Fisch

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Mit Krabben gefüllter Fisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) frisch oder gefroren zubereitetem Streifenbarsch oder anderem Fisch, 2 Knoblauchzehen, 3 EL. Limettensaft, 1/4 TL. Pfeffer und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gefrorenen Fisch auftauen; Den Fisch der Länge nach halbieren.

Knochen entfernen. Knoblauch schneiden; Reiben Sie die Schnittkante des Knoblauchs über alle Oberflächen des Fisches. Mit Limettensaft, Pfeffer und 1 Teelöffel Salz bestreuen.

Legen Sie eine Hälfte des Fisches mit der Hautseite nach unten in eine gut gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Pfanne.

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