मछली स्टू
फिश स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 2 से 2 1/2 पौंड मछली (फ़िलेट फ़्लाउंडर या कैटफ़िश), फ़ैटबैक, 5 प्याज़, 1 बोतल टमाटर कैट्सअप और 1 से 2 डिब्बे कंडेन्स्ड टमाटर सूप के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
प्याज को काट लें और तेल या फैटबैक में नरम होने तक पकाएं।
चिपकने से बचाने के लिए थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं.
गाढ़ा टमाटर का सूप, फिर टमाटर का रस डालें।
पूरा सूप या सारा जूस इस्तेमाल कर सकते हैं और गाढ़ा करने के लिए कैट्सअप मिला सकते हैं।
स्टू में डालने से पहले मछली में हल्का नमक डालें।
खूब काली मिर्च डालें।
अगर बहुत तेज़ हो तो चीनी डालें।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
एक उबाल आने दें और फिर मछली डालकर दोबारा उबालें।
आंच कम करें और उबलने दें (खाना पकाने का समय मछली के आकार पर निर्भर करेगा)।
जब मछली परतदार हो जाए, तो स्टू पक गया है।
करीब 15 लोगों को सेवा देगा.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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