Fischeintopf
Fischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 bis 2 1/2 Pfund Fisch (Flunderfilet oder Wels), Fettrücken, 5 Zwiebeln, 1 Flasche Tomatenketchup und 1 bis 2 Dosen kondensierter Tomatensuppe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln schneiden und in Öl oder Fett anbraten, bis sie gar sind.
Um ein Ankleben zu verhindern, kann etwas Wasser hinzugefügt werden.
Kondensierte Tomatensuppe und dann Tomatensaft hinzufügen.
Sie können die gesamte Suppe oder den gesamten Saft verwenden und zum Eindicken Ketchup hinzufügen.
Salzen Sie den Fisch leicht, bevor Sie ihn in den Eintopf geben.
Geben Sie großzügig schwarzen Pfeffer hinzu.
Fügen Sie Zucker hinzu, wenn es zu scharf ist.
Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann den Fisch hinzufügen und erneut aufkochen lassen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es köcheln (die Garzeit hängt von der Größe des Fisches ab).
Wenn der Fisch flockig wird, ist der Eintopf fertig.
Reicht für ca. 15 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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