Anillo de pescado
Fish Ring es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de fletán, bacalao o salmón, 4 huevos, 2 cucharaditas. pasta de anchoas, un poco de sal y un poco de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hervir pescado; dejar enfriar.
Separar en trozos pequeños; agregue el pan rallado y los huevos bien batidos.
Mezclar bien.
Colocar en un molde tipo aro bien enmantecado.
Cocine al vapor durante 1 1/2 horas o hasta que esté firme.
Sirva con salsa de crema; Cubrir con huevos duros pasados por un pasapurés.
Utilice guisantes en el centro del anillo.
Para evitar el olor a pescado mientras se cocina, exprima jugo de limón por ambos lados del pescado.
Envuélvalo en papel encerado; déjelo reposar en el refrigerador 1 hora antes de cocinarlo.
🍷 Maridajes Perfectos
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