sopa de pescado

Name: sopa de pescado
Ingredients: 1 lb. eglefino; 1/4 lb. cerdo salado; 1 cebolla mediana; 2 patatas, cortadas en cubitos; 1 qt. leche

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La sopa de pescado es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de eglefino, 1/4 libra de cerdo salado, 1 cebolla mediana, 2 papas cortadas en cubitos y 1 cuarto de galón. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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#Sopa #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 lb. eglefino

1/4 lb. cerdo salado

1 cebolla mediana

2 patatas, cortadas en cubitos

1 qt. leche

👨‍🍳 Instrucciones

Cortar el cerdo salado y sofreír hasta que se dore.

Retirar y desechar las rodajas y en grasa, dorar la cebolla.

En el agua en la que se ha hervido el pescado durante 5 minutos, recoger y quitar las espinas. Hervir 2 patatas cortadas en cubitos hasta que estén blandas.

Agrega el pescado y la leche; sal y pimienta al gusto.

Espesar cuando esté caliente con 2 cucharadas de harina humedecidas en agua.