Name: Guiso de Pescado y Marisco
Ingredients: 1/2 c. aceite de cocina; 2 cebollas picadas; 1 tsp. polvo de ajo; 8 cebollas verdes, en rodajas; 1/2 lb. champiñones, rebanados; 1 pimiento verde grande, en rodajas; 2 cans tomates; 1 (15 oz.) can salsa de tomate; 1 pt. ostras, con licor; 2 c. vino tinto; sal y pimienta; 1/2 tsp. albahaca; 1/2 tsp. orégano; 1 tbsp. chile en polvo; 3 patatas, en rodajas; 3 lb. trozos de pescado; 1 lb. carne de cangrejo; 1 lb. camarones, sin cáscara; 4 tbsp. perejil picado

Guiso de Pescado y Marisco

👁️ 4 vistas

El Guiso de Pescado y Mariscos es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. aceite de cocina, 2 cebollas picadas, 1 cucharadita. ajo en polvo, 8 cebollas verdes en rodajas y 1/2 libra de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Saltee los champiñones, la cebolla y el pimiento verde hasta que el pimiento esté suave.

Agrega los tomates, la salsa de tomate y el vino.

Llevar a fuego lento y agregar el ajo en polvo, las especias y las patatas.

Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos.

Agrega los trozos de pescado y cocina unos 5 minutos. Agrega la carne de cangrejo, las ostras con licor y los camarones; cocine a fuego lento otros 5 minutos o hasta que los camarones se hayan vuelto rosados.

Servir espolvoreado con perejil picado.

💬 Comentarios