Name: Fisch- und Schalentiereintopf
Ingredients: 1/2 c. Speiseöl; 2 Zwiebeln, gehackt; 1 tsp. Knoblauchpulver; 8 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1/2 lb. Pilze, in Scheiben geschnitten; 1 große grüne Paprika, in Scheiben geschnitten; 2 cans Tomaten; 1 (15 oz.) can Tomatensauce; 1 pt. Austern, mit Alkohol; 2 c. Rotwein; Salz und Pfeffer; 1/2 tsp. Basilikum; 1/2 tsp. Oregano; 1 tbsp. Chilipulver; 3 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten; 3 lb. Fischstücke; 1 lb. Krabbenfleisch; 1 lb. Garnelen, geschält; 4 tbsp. gehackte Petersilie

Fisch- und Schalentiereintopf

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Fisch- und Schalentiereintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Speiseöl, 2 Zwiebeln, gehackt, 1 TL. Knoblauchpulver, 8 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten und 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilze, Zwiebeln und grüne Paprika anbraten, bis die Paprika weich ist.

Tomaten, Tomatensauce und Wein hinzufügen.

Zum Kochen bringen und Knoblauchpulver, Gewürze und Kartoffeln hinzufügen.

Etwa 25 Minuten köcheln lassen.

Die Fischstücke hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Krabbenfleisch, Austern mit Likör und Garnelen hinzufügen; Weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen rosa geworden sind.

Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

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