Name: يخنة السمك والمحار
Ingredients: 1/2 c. زيت الطبخ; 2 البصل المفروم; 1 tsp. مسحوق الثوم; 8 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح; 1/2 lb. فطر مقطع إلى شرائح; 1 حبة فلفل أخضر كبيرة، مقطعة إلى شرائح; 2 cans طماطم; 1 (15 oz.) can صلصة الطماطم; 1 pt. المحار مع الخمور; 2 c. خمر أحمر; الملح والفلفل; 1/2 tsp. رَيحان; 1/2 tsp. مردقوش; 1 tbsp. مسحوق الفلفل الحار; 3 بطاطا، مقطعة إلى شرائح; 3 lb. قطع السمك; 1 lb. لحم السلطعون; 1 lb. جمبري مقشر; 4 tbsp. البقدونس المفروم

يخنة السمك والمحار

👁️ 3 مشاهدة

يخنة السمك والمحار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. زيت الطبخ، 2 بصل، مفروم، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 8 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح ونصف رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُقلى الفطر والبصل والفلفل الأخضر حتى ينضج الفلفل.

أضف الطماطم وصلصة الطماطم والنبيذ.

يُغلى المزيج على نار خفيفة ويُضاف مسحوق الثوم والبهارات والبطاطس.

ينضج لمدة 25 دقيقة تقريبا.

أضيفي قطع السمك واطهيه لمدة 5 دقائق. أضف لحم السلطعون والمحار مع الخمور والروبيان. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي.

يقدم مع رش البقدونس المفروم.

💬 التعليقات