ファイヤーハウスのミートローフ

Name: ファイヤーハウスのミートローフ
Ingredients: 1 1/2 2ポンドまでのグラウンドラウンド; 1 can トマトソース（16オンス）; 2 c. 砕いたクラッカーの粉; 1 卵; 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 tbsp. 塩; 1 tsp. 黒胡椒

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クラッカーの粉で縛ったファイアーハウスのミートローフとトマトソースの缶詰を、玉ねぎ、塩、コショウでシンプルに味付けしました。スライスしてサンドイッチにぴったり、そして寛容です。

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#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 2ポンドまでのグラウンドラウンド

1 can トマトソース（16オンス）

2 c. 砕いたクラッカーの粉

1 卵

1/2 c. 玉ねぎのみじん切り

1 tbsp. 塩

1 tsp. 黒胡椒

👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。

12オンスのトマトソースを肉の上に注ぎ、残りを取っておきます。

クラッカー、玉ねぎ、卵、塩、コショウを加えます。均一になるまで混ぜ合わせます。

大きなパン型に肉を詰めます。

残ったトマトソースを食パンの上に注ぎます。

1～1 1/4時間、またはパンが固まってパンの側面から離れてしまうまで焼きます。オーブンから取り出し、10分間冷まします。

グリースを拭き取り、グレービーソース用に取っておきます。

フライパンに熱した脂を入れ、みじん切りにした玉ねぎ1個を炒めます。

シーズンオール小さじ1/2と小麦粉大さじ山盛り4をフライパンに加えます。

中程度の濃さのグレービーソースを作るのに十分な水を注ぎます。

🍷 完璧なペアリング