Feuerwehr-Hackbraten

Backofen auf 350° vorheizen.

Gießen Sie 12 Unzen Tomatensauce über das Fleisch und bewahren Sie den Rest auf.

Cracker, Zwiebeln, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kombinieren, bis eine einheitliche Masse entsteht.

Fleisch in eine große Kastenform füllen.

Restliche Tomatensoße über den Laib gießen.

1 bis 1 1/4 Stunden lang backen oder bis der Laib fest ist und sich vom Rand der Form lösen lässt. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Fett abgießen und für die Soße aufbewahren.

Heißes Fett in die Pfanne gießen und 1 gehackte Zwiebel anbraten.

1/2 Teelöffel Season-All und 4 gehäufte Esslöffel Mehl in die Pfanne geben.

Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass eine mitteldicke Soße entsteht.