फ़िनिश पुल्ला

फ़िनिश पुल्ला

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 30 min 👥 36 सर्विंग 👁️ 10 बार देखा

मीठे स्वाद वाली एक अनोखी रोटी जो छुट्टियों के लिए एक अद्भुत उपहार बनती है! इसे बनाने में लगभग 4 घंटे का समय लगता है, इसलिए अपने आप को पर्याप्त समय दें।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

एक छोटे सॉस पैन में दूध को बुलबुले आने तक गर्म करें, फिर आंच से उतार लें।

गुनगुना होने तक ठंडा होने दें।

गर्म पानी में खमीर घोलें।

गुनगुना दूध, चीनी, नमक, इलायची, 4 अंडे और पर्याप्त आटा मिलाकर घोल (लगभग 2 कप) बना लें।

तब तक फेंटें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए।

लगभग 3 कप आटा डालें और अच्छी तरह फेंटें; आटा दिखने में चिकना और चमकदार होना चाहिए.

पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।

फिर से तब तक फेंटें जब तक आटा चमकदार न दिखने लगे।

बचा हुआ आटा तब तक मिलाते रहें जब तक आटा सख्त न हो जाए।

कटोरे से निकालकर आटे की सतह पर रखें, उल्टे मिक्सिंग बाउल से ढक दें और 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

आटे को चिकना और चिपचिपा होने तक गूथिये.

हल्के से चुपड़े हुए मिक्सिंग बाउल में रखें और आटे को पलट कर ऊपर से चिकना कर लें।

एक साफ डिशटॉवल से ढकें।

मात्रा में दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक किसी गर्म स्थान पर रखें।

नीचे मुक्का मारें, और लगभग दोगुना होने तक फिर से उठने दें।

आटे की सतह पर फिर से पलटें और 3 भागों में बाँट लें।

प्रत्येक तीसरे को पुनः 3 भागों में विभाजित करें।

प्रत्येक टुकड़े को 12 से 16 इंच की पट्टी में रोल करें।

3 पट्टियों को एक रोटी में गूंथ लें।

आपको 3 बड़ी गूंथी हुई रोटियां मिलनी चाहिए।

चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर चोटियों को उठाएं।

20 मिनट तक उठने दें।

प्रत्येक पाव रोटी को एग वॉश से ब्रश करें और चीनी छिड़कें।

400 डिग्री फेरनहाइट (205 डिग्री सेल्सियस) पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।

कभी-कभी जाँच करें क्योंकि निचला भाग आसानी से जल जाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।