Жареные куриные полоски с пальчиками

Обсушите кусочки курицы.

Сделайте пасту из муки, смеси заправки для салата, лимонного сока и сливочного масла.

Перемешайте куриные полоски с пастой, чтобы она равномерно покрылась.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на час или больше.

Примерно за час до подачи нагрейте масло на глубину 1/2 дюйма в большой сковороде и разогрейте духовку до 350°.

Смешайте смесь для блинов, паприку, шалфей и перец в пластиковом или бумажном пакете.

Смочите маринованные куриные полоски молоком.

Слейте излишки и оставьте.

Превратите курицу в пакетик с приправленной смесью для блинов.

Встряхните, чтобы хорошо покрыть.

Обжарьте куриные полоски в горячем масле, помешивая, в течение 1–2 минут, пока они не подрумянятся.

Достаньте шумовкой и обсушите на бумажных полотенцах.

Выложите курицу в один слой в неглубокую форму для запекания. Слегка сбрызните отложенным молоком.

Накройте фольгой.

Выпекать при температуре 350° 10–12 минут.

Снимите крышку, увеличьте температуру до 400° и запекайте еще 5 минут, чтобы курица стала хрустящей, при желании еще раз полив молоком.

Перед подачей дайте немного остыть.

На 4 закуски или 2 порции основного блюда.