阿多波菲力牛排(配红豆炖肉)
阿多波菲力牛排(配红豆炖肉)是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。未煮熟的红豆,挑出,冲洗干净,浸泡过夜,3℃。水,2 1/2 茶匙。盐,分开,1/4 磅薄肉或加拿大培根,切碎和 3 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
沥干豆子。
将豆子、水和 1/2 茶匙盐放入平底锅中。
煮沸,然后转小火,煮2小时。
根据需要添加更多的水,以刚好覆盖正在烹饪的豆子。
当豆子快熟时,将薄肉或加拿大培根炒 3 到 4 分钟。
制作索菲托时,加入大蒜、辣椒、番茄、洋葱和剩余的 2 茶匙盐。
煮5分钟。
将 sofrito 和南瓜加入豆子中,不盖盖子再煮 25 分钟,根据需要加水。
🍷 完美搭配
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