Name: فيليه مينون أدوبو (مع يخنة الفاصوليا الحمراء)
Ingredients: 1 c. فاصوليا حمراء غير مطبوخة، تُقطف وتُشطف وتُنقع طوال الليل; 3 c. ماء; 2 1/2 tsp. ملح مقسم; 1/4 lb. بانسيتا أو لحم مقدد كندي، مفروم; 3 cloves الثوم المفروم ناعما; 1 حبة متوسطة من الفلفل الحار من أنهايم، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً; 1 حبة متوسطة من الطماطم، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات; 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى مكعبات; 1 c. كالابازا مقشرة ومكعبة أو قرع الجوز أو البلوط; 3 tbsp. عصير الليمون الطازج; 2 tsp. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

فيليه مينون أدوبو (مع يخنة الفاصوليا الحمراء)

👁️ 11 مشاهدة

فيليه مينون أدوبو (مع يخنة الفاصوليا الحمراء) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. فاصوليا حمراء غير مطبوخة، منتقاة ومغسولة ومنقوعة طوال الليل، 3 ج. الماء، 2 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، مقسم، 1/4 رطل بانسيتا أو لحم مقدد كندي، مفروم و3 فصوص ثوم، مفرومة جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.