Filet De Atun (bifes de atum)
Filet De Atun(Bifes de Atum) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de atum (1 1/2 lb.), sal, pimenta e endro, 3 colheres de sopa. azeite, 1 cebola média em rodelas finas e 1/2 pimentão vermelho em rodelas finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Esfregue os bifes de atum com sal, pimenta e endro.
Aqueça o azeite em uma frigideira pesada e frite os bifes de atum em fogo alto, 3 minutos de cada lado.
Retire o atum para uma assadeira e reserve.
Despeje o óleo na frigideira para que reste apenas 1 colher de sopa.
Refogue a cebola, o pimentão, a salsa e os temperos restantes até que estejam cozidos. Despeje o molho sobre o atum na assadeira e leve ao forno por 15 minutos a 350°.
Sirva com salsa fresca picada e batatas novas cozidas.
🍷 Combinações Perfeitas
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