Suflê de fettuccini (para 4 a 6 pessoas)
Fettuccini Soufflé (para 4 a 6 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leite, 1/2 libra de fettuccini, 2 dentes pequenos de alho amassados, 2/3 xícara. queijo parmesão ralado e 1/4 libra de gruyere ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de fundo grosso, leve o leite para ferver. Enquanto isso, mergulhe o macarrão em água fervente com sal e cozinhe até ficar al dente, cerca de 7 minutos se seco ou 3 minutos se fresco.
Escorra bem o macarrão e misture com o leite, o alho, o parmesão, o Gruyere e a manteiga.
Tempere generosamente com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
Junte as ervas (salsa e cerefólio).
Deixe a mistura esfriar por cerca de 5 a 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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