Lomo de cerdo con costra de hinojo y ajo
El lomo de cerdo con costra de hinojo y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 dientes de ajo, 2 cucharaditas. semilla de hinojo, 3/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta negra recién molida y 1 1/4 libra de lomo de cerdo deshuesado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 400°.
En una tabla de cortar, combine el ajo, las semillas de hinojo, la sal y la pimienta.
Picar todo para romper las semillas y picar el ajo.
Frote la mezcla sobre la superficie de la carne de cerdo.
Colóquelo en una fuente para hornear pequeña.
Agrega el caldo de pollo a la sartén.
Ase la carne de cerdo durante 50 minutos o hasta que el termómetro para carnes marque 150° y el centro esté rosado, pero bien cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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